Anarchy In The U Kitchen 2 - Episodio 3

Episodio #3 - POLPETTE DI TONNO e patate alla Vallejo su un letto di basso e mousse di flauti
di e con Anna Maria Piccoli
ingredienti musicali di Carlo Amato
Ospiti Stefano Ribeca al flauto e Arianna Gaudio alla lettura.

 
Una ricetta rapida, di famiglia – tonno e patate – per viaggiare con la mente sulla costa del Pacifico all’ombra delle Ande, perché è da lì che le patate, tuberi sgraziati, arrivano. Tra i mondi di Mario Vargas Llosa e la poesia di Cesar Vallejo una domanda: perché nessuno pensa mai al Perù? 
 
Anna Maria Piccoli, Carlo Amato e Valeriano Solfiti hanno realizzato questo progetto per il Teatro Villa Pamphilj.

Lo spirito punk della protagonista (e ideatrice) Anna Maria Piccoli torna tra i fornelli a caccia di consolazione, apre frigoriferi, dispense e portafogli vuoti e serve in tavola piccole prelibatezze fatte di niente, vettori naturali di aggregazione e felicità: polpette. Polpette di pane, di ceci, di riso, di carne, mischiate a storie e parole, alla letteratura, alla poesia, al cinema, alla musica - con cui Carlo Amato (Têtes de Bois) condisce ogni ricetta - e ai molti amici ospiti che danno sapore al tutto.

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